Fleur De Pois Papillon (Clitoria Ternatea)
prix au kilo 160,00 €

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Choisir

La fleur de pois papillon est une plante belle et utile avec de nombreuses applications. C'est un excellent ajout à tout jardin et peut être utilisée pour faire des boissons, des aliments et des teintures délicieux et sains.


Description:


  • Plante fleurie vivace
  • Originaire d'Asie tropicale
  • Connue pour ses belles fleurs bleues

Utilisations:


  • Culinaire:
  • Utilisée depuis des siècles dans la cuisine d'Asie du Sud-Est
  • Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées fraîches ou séchées
  • Ont un goût légèrement terreux et un arôme subtil de concombre
  • Médicinale:
  • Utilisée en médecine traditionnelle
  • Le thé à la fleur de pois papillon est censé avoir divers avantages pour la santé, notamment :
  • Amélioration de la fonction cognitive
  • Réduction de l'anxiété
  • Renforcement du système immunitaire
  • Teinture:
  • Les fleurs de pois papillon sont utilisées comme teinture naturelle
  • La couleur bleue provient d'une anthocyanine appelée clitorine
  • La clitorine est soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'elle peut se dissoudre dans l'eau


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