Le Kéfir
prix au kilo 7,96 €

κεχρί
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Le Kéfir est un type de céréale sans gluten. Il se mange en bouillie sucrée, avec l'ajout de lait et de sucre, ou salé comme accompagnement d'un repas principal. Il est également consommé en combinaison avec des haricots, des patates douces ou de la citrouille. Le kéfir peut constituer un excellent petit déjeuner nourrissant, si on y ajoute du miel, de la cannelle, des fruits secs, des raisins secs et notre fruit préféré coupé en petits morceaux.