Mélange De Légumes Secs
prix au kilo 30,00 €

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Le mélange de légumes secs est une combinaison colorée des légumes les plus pratiques et les plus connus sous forme de flocons et est utilisé pour souligner le goût de nombreux plats. Il est très savoureux et aromatique et peut être utilisé à la place des légumes frais dans les recettes de cuisine. Nous pouvons les broyer en poudre dans un multi ou simplement les utiliser comme épice.

Le mélange de légumes secs offre une solution pratique dans la cuisine car il n'est pas rare de manquer de certains légumes et de le constater au moment où l’on cuisine. Il est facile à utiliser et en le conservant au réfrigérateur dans un bocal hermétique, il peut être utilisé à tout moment de l'année pour réhausser le goût de vos plats.

Dans quelles recettes utilise-t-on le mélange de légumes secs ?

Le mélange de légumes secs est utilisé à la place du bouillon de légumes dans les soupes et le risotto. Il est ajouté au mélange pour les dolmades et les choux farcis. Il accompagne à merveille les légumineuses, les plats en sauce et parfume les boulettes de viande, les burgers, les omelettes. Faire tremper le mélange de légumes secs dans du vinaigre de cidre et verser sur vos salades. Utilisez-le comme épice en faisant de la poudre dans un multi.

Que contient le mélange de légumes secs ?

Le mélange de légumes secs contient des flocons de carotte, de poivron rouge, de poireau, de ciboulette, d'oignon et d'ail.

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