Sel Naturel De Messolonghi
prix au kilo 5,00 €

Αλάτι Fleur de sel
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le sel naturel de Messolonghi est un sel de table pur de qualité supérieure. Il s'agit d'un sel marin naturel des marais salants grecs de Messolonghi, riche en iode, qui n'a subi aucun traitement chimique et ne contient pas d'additifs chimiques.

Les cristaux de sel naturel sont récoltés dans les marais salants, où ils se concentrent à mesure que l'eau s'évapore et crée une mousse. Il est cristallin, pur, riche en oligo-éléments. Un sel aux arômes subtils, au goût salé prononcé. En raison de l'absence de traitement chimique, le sel a conservé son humidité, ce qui explique sa texture boueuse. Le sel naturel de Messolonghi ne doit pas être placé dans un moulin à sel. Utilisez-le dans toutes vos recettes, en gardant à l'esprit que ce sel est plus salé que les autres disponibles sur le marché.

Le sel naturel est récolté au début de septembre dans les marais salants de la lagune de Messolonghi, avant le début des pluies. La région produit la plus grande quantité de sel dans notre pays.