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Quinoa Tricolore
prix au kilo 6,70 €
Mélange de quinoa rouge, noire et blanche.Le quinoa est une petite graine avec une texture dure, sans gluten. Son goût est relativement neutre, ce qui nous offre de nombreuses options culinaires faciles. Il est utilisé comme couscous et riz. On le fait bouillir ou tremper, on y ajoute des épices, des herbes, des légumes et on l'accompagne de viandes, de volailles et de poissons.
On le trouve en trois variétés différentes de couleurs blanche, rouge et noire avec le même goût et des avantages nutritionnels similaires. On pourrait dire que leur seule différence est leur forme après la cuisson. Le rouge conserve sa forme contrairement au blanc qui s'ouvre après la cuisson.
