Curry Aromatique
prix au kilo 16,00 €

Choisir

Le curry est un mélange d'épices, une poudre jaune riche avec une texture douce et un caractère aromatique doux, qui offre un goût et un arôme subtils à vos plats. Le curry aromatique est un excellent mélange d'épices fraîchement moulues en parfait équilibre les unes avec les autres, qui rehausse le goût des aliments les plus simples. Le goût du paprika doux et du curcuma prédomine dans ce mélange. Ajoutez la quantité à votre plat, selon vos papilles gustatives.

Le curry est le mélange d'épices le plus connu. Originaire de l'Inde, son ingrédient principal est le curcuma auquel il doit sa couleur jaune. Chaque curry que nous rencontrerons diffère par son goût, sa couleur, son arôme, son intensité gustative et sa composition. Chacun peut réaliser le mélange de curry qu'il souhaite, cela dépend de son goût et de l'arôme qu'il souhaite donner à son plat. Il se compose généralement de poivre, de moutarde, de poivre de Cayenne, de clous de girofle, de coriandre, de piment, de gingembre, etc. Aucun curry sur le marché n'est identique. Ils diffèrent par leur qualité, leur puissance aromatique et les variétés d'épices qui seront choisies.

Dans quelles recettes utilise-t-on le curry aromatique?

Le curry aromatique est utilisé dans tous les plats, utilisez-le sans crainte dans toutes vos recettes. Saupoudrer la viande, la volaille, le riz, les soupes, les marinades, les vinaigrettes grasses, indiennes, asiatiques.

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