Poivre Bourbon
prix au kilo 134,00 €

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Le poivre Bourbon est un poivre noir en grains avec une tige sur le bord. Il a une texture douce qui se brise facilement sous la dent, c'est une épice à l’arôme intense, avec de délicieuses notes de résine, il donne des tons chauds à vos plats. Broyez-le dans un mortier pour ressentir l'intensité de son arôme, la chaleur et l'étincelle de son goût.


Dans quelles recettes le poivre Bourbon est-il utilisé ?

Le poivre Bourbon est utilisé dans toutes les recettes, pour donner un goût poivré et dont l’intensité peut être ajustée.


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