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Livraison et paiementsl'assaisonnement Mirin est un substitut de vinaigre à base de riz. Populaire dans la cuisine japonaise, il est intensément aromatique et savoureux, avec une apparence jaune clair transparente et un goût sucré. C'est une saveur qui rehausse le goût des plats qui semblent fades et insipides, leur ajoutant à la fois de la douceur et de l'acidité, et il est utilisé dans les sushis et toutes les recettes au lieu du vinaigre classique. Combinez-le avec de l'huile de sésame, du gingembre et de la sauce soja, et versez-le sur des salades vertes simples pour leur donner une touche asiatique. Idéal pour le riz à sushi, les marinades et les sauces.
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