La Sauce Aux Huîtres Panda Oyster Sauce De 255 G
prix au piece 4,18 €

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Est une sauce à base de bouillon d'huîtres dans de l'eau. C'est un ingrédient de base de la cuisine thaïlandaise utilisé dans la préparation de marinades pour les poissons et les viandes. Elle a une texture veloutée et dense, une couleur sombre, une saveur sucrée et salée, une légère odeur de fruits de mer et est prête à l'emploi. La sauce aux huîtres fonctionne comme la sauce soja dans les recettes auxquelles elle est ajoutée, elle rehausse leur saveur, leur donne une touche gastronomique particulière et une complexité gustative.