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Livraison et paiementsL'ammoniaque est un composé chimique fascinant qui contient de l'azote et de l'hydrogène. Sous sa forme cristalline, elle ressemble à du sucre blanc et dégage une odeur caractéristique, forte et pénétrante. Si elle est désagréable à respirer pure, elle joue un rôle étonnant dans la pâtisserie et la boulangerie.
Propriétés et utilisations culinaires :
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