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Cacao Entier
prix au kilo 21,00 €
Le cacao: un trésor culinaire aux multiples facettes
Le cacao est une grosse noix crue à la texture croquante, de couleur chocolat, au goût légèrement amer et à la forme ovoïde ressemblant à une grosse amande. Nous le consommons nature comme encas, mais il trouve également sa place dans les recettes de cuisine et de pâtisserie.
Cassez le cacao et utilisez-le pour créer :
Tartes et desserts sucrés : Saupoudrez de graines de cacao concassées et utilisez-les comme garniture sur des tartes, des gâteaux, des cheesecakes, des brownies et des truffes.
Barres de céréales : Les barres sont une solution rapide pour grignoter tout au long de la journée. Elles peuvent vous rassasier, sont délicieuses et très faciles à préparer. Mélangez le cacao avec des céréales et des fruits et créez chez vous les barres de céréales de votre choix.
Ajoutez-les aux salades : Préparez une salade riche avec des légumes verts multicolores et nutritifs comme la laitue, la roquette, le chou, la carotte, ajoutez des noix de cacao hachées et préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du miel, du sel et du citron ou du vinaigre balsamique et savourez.
Ajoutez-les au yaourt : Préparez un petit-déjeuner sain et rassasiant avec du yaourt, du miel et des graines de cacao concassées.
Ajoutez-les aux salades de fruits : Mélangez les fruits qui se marient bien, ajoutez du miel et saupoudrez de graines de cacao hachées.
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