Feuille D'ortie Râpée
prix au kilo 21,60 €

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 L'ortie est une plante bien connue qui compte 40 espèces. On n'a pas besoin d'aller en montagne pour la trouver, elle pousse très facilement partout, sur les bords des chemins, dans les jardins et dans les pots que l'on garde sur nos balcons. Sa plante atteint un mètre de haut et ses feuilles peuvent nous causer des douleurs, des picotements et des démangeaisons si on les touche et on a l'impression d'avoir été piqué par un insecte.

Les feuilles de l'ortie nous offrent une boisson de teinture sombre, son odeur rappelle celle de l'herbe et son goût est léger, terreux et doux. Une boisson aux feuilles d’ortie est encore plus savoureuse lorsqu’on y ajoute un édulcorant de notre choix.


Comment faire une boisson à partir de feuilles d'ortie ?

Faire tremper les feuilles d'ortie séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez.


Petites astuces :

Utilisez toujours de l'eau fraîche et non de l'eau qui est restée dans la théière ou la bouilloire pendant des heures.

Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse en buvant la boisson à l'ortie, car son goût en serait fortement altéré.

Ajoutez éventuellement l'édulcorant de votre choix.

Après l'avoir préparé, placez-le au réfrigérateur pour le déguster et froid si vous le souhaitez.


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